고깃집 알바 하는일 시급 난이도 (ft 외모)

고깃집 알바 시급은 보통 10,000원 ~ 12,000원으로 최저시급보다 좀 더 받는다. 일이 힘들기 때문이다. 하는 일은 숯불 나르기에서부터 고기 굽기, 테이블 정리 등 다양하다. 난도는 높은 편이지만, 그만큼 시급이 높으니 참고하자.

 

고깃집 알바 외모는 중요하지 않다. 고깃집을 직접 가보면 알겠지만 알바가 이쁘다고 해서 그 고깃집을 더 많이 가는건 아니다. 

 

 

고깃집 아르바이트 시급

 

 

 

우선 최저시급보다 1,000원 ~ 2,000원 더 받는 경우가 많다. 대부분 10,000원 ~ 12,000원 정도다. 설거지, 서빙등 해야 할 일이 많고 힘들기 때문이다..

 

시급을 많이 받고 짧고 굵게 일하고 싶다면 추천하는 알바다. 보통 저녁시간에 알바를 많이 구하기 때문에 낮에는 학교를 다니거나 다른 일을 하면서 저녁에 돈을 벌고 싶다면 시간대가 딱 맞는다.

 

 

고깃집 알바 채용공고

 

 

고깃집 알바 후기

 

 

참고로 아래 글은 한 커뮤니티에 올라온 고깃집 알바 후기다. 단점에 대한 부분만 적혀있긴 하지만, 고깃집 알바를 생각하고 있다면 참고하면 좋다.

 

고깃집-알바-후기

 

 

고깃집 알바는 난도가 높다. 반면에 편의점 알바는 낮은 편에 속한다.

 

 

편의점 알바 난이도 하는일

 

 

 

 

고깃집 아르바이트 하는 일

 

 

 

고깃집 아르바이트 하는 일은 크게 숯불, 고기손질 반찬 소분, 고기 굽기, 테이블 정리다.

 

하는일	난이도
숯불	상
고기손질	상
반찬 소분	하
고기 굽기	중
테이블 정리	하

 

 

숯불 알바

 

숯 알바는 알바 중에서도 손에 꼽히도록 어려운 알바다. 그래서 경험이 많은 경험자가 하는 경우가 대부분인데, 경력이 없는 알바가 할 수도 있다.

 

숯에 불을 붙여서 손님상에 나르고, 다 먹은 손님 상에서 숯불을 갖고 나와서 다시 정리하는 역할을 한다. 

 

숯이 담기는 숯통의 기름을 화구에서 태우기도 한다. 만약 기름이 그대로 남아있다면 숯이 타면서 기름에도 불이 붙어서 연기가 날 수 있다.

 

생각해 보면 고깃집에서 고기가 타는 것 아니면 숯불 연기가 나지 않는데 모두 이런 과정을 거치기 때문이다. 불이 활활 타기 때문에 손이 다치지 않게 조심해야 된다.

 

겨울에도 땀이 나고, 특히 여름에는 덥기도 하고 화상을 입기도 쉽게 때문에 마음먹고 해야 하는 일이다.

 

고기 손질

 

큰 덩어리의 고기를 적당한 크기로 잘라주는 일이다. 고깃집에서 고기를 구매할 때는 우리가 먹는 것처럼 썰려있지 않고 통으로 구매한다.

 

고기를 적당한 중량에 맞게 썰어야 한다. 이 업무도 보통 경력직이 맡는 경우가 많다. 만약 칼질을 처음 해본 사람인데 하게 된다면 손목에 상당히 힘이 들어가서 어려울 수 있다.

 

 

반찬 소분

 

보통 고깃집에서 반찬을 미리 접시 위에 소분해 놓고 손님이 오면 바로 서빙을 한다. 미리 해놓지 않으면 손님이 한 번에 몰려왔을 때 반찬을 담고 서빙하기까지 시간이 너무 오래 걸리기 때문이다.

 

김치, 야채, 멜젓, 젓갈등을 미리 접시에 가지런하게 정리해놔야 한다. 손님분들이 이제는 깔끔함을 중요시하기 때문에 접시에 쌓여있는 반찬도 정갈한 게 중요하다.

 

고기 굽기

 

이제는 고기를 직접 구워주는 고깃집이 많아지고 있기 때문에, 고기 굽는 것도 중요한 일중 하나다. 고기 굽는 방법은 선임 알바 분에게 배우면 되기 때문에 너무 걱정하지 않아도 된다.

 

다만 서서 고기를 구우려면 허리를 살짝 굽혀야 하는데, 계속 같은 자세로 구우면 허리가 아플 수 있다. 자주 허리를 펴주고 해야지 다음날 고생을 안 한다.

 

손님이 많으면 어디 테이블에서 고기를 안 구웠는지 헷갈릴 수 있기 때문에 잘 기억하고 있어야 한다. 

 

보통은 직원이 바빠서 오지 않으면 고기를 직접 굽는 손님들이 대부분인데, 그렇지 않고 탈 때까지 기다리는 분들도 있으니 손님이 너무 많다 싶으면 적당히 구워주고 타지 않게 뒤집어서 구우면 된다고 안내해야 된다.

 

 

테이블 정리

 

우선 불판과 빈병을 정리해 준다. 이후 모든 음식물을 한 곳에 모아주고 정리한 후, 나머지 그릇과 수저를 정리하면 빠르다.

 

식탁 위를 모두 치웠으면 물티슈로 한번 닦아주고, 행주로 깔끔하게 마무리해 주면 된다. 고깃집에 들어갔을 때 청결한 테이블이 가장 중요하기 때문에 주의를 기울여야 한다.

 

 

 

CU알바 시급 하는 일 야간알바 장점