배스킨라빈스 알바는 달달한 아이스크림 덕분에 무언가 해보고 싶은 알바 중 하나다. 다만 딱딱한 아이스크림을 풀려면 힘과 요령이 필요하기도 하다. 그래서 아래 난이도와 후기, 하는 일등을 정리해 봤다.
개인적으로 알바는 사회경험을 쌓기에 좋은 방법이라고 생각한다. 알바 시급은 대부분 최저시급을 받지만, 일을 하면서 사람과 의사소통, 서비스직의 고충, 매장이 운영되는 방식등을 한번 배워보자.
배스킨라빈스 알바 시급
배스킨라빈스 알바 역시 대부분 최저시급을 받는다. 다만 아래와 같은 알바 공고 사이트에 시급순으로 검색을 하면 더 많은 시급을 주는 공고를 찾을 수 있다.
배스킨라빈스 알바 난이도 하는 일
배라 알바는 다른 프랜차이즈 알바들과 같이 오픈, 미들, 마감알바로 나뉘어 있다. 하는 일을 순서대로 정리하면 아래와 같다. 가장 힘든 게 아이스크림 푸는 걸 수도 있는데 요령이 필요하니 아래 영상을 참고해 보자.
배스킨라빈스 알바는 힘들다고 걱정하는 분들이 많다. 우선 아이스크림이 딱딱하고 얼어있다 보니 손목에 힘이 많이 들어간다. 그리고 손을 많이 쓰고 닦는 일이 많다 보니까 손이 상할 수도 있다.
이외에 매월 31일은 31 데이라고 해서 패밀리사이즈를 구매하면 하프갤런으로 사이즈업을 해주는데 이때 배달, 주문, 포장손님이 상당히 많아서 바쁘다.
아래 배라 알바 후기를 한번 살펴보자
1. 입고 물건 정리
배스킨라빈스 알바 업무 중 난도가 높은 업무 중 하나다. 이유는 힘을 많이 써야 하기 때문이다. 평소 몸에 근육이 없을 경우는 힘들 수 있는데 오래 걸리지 않는 업무이니 걱정하지 말자.
가장 먼저 해야 할 일은 제공되는 유니폼으로 갈아입고, 입고된 제품들 (블록팩, 케이크, 아이스크림이 담긴 통, 드라이아이스 등)을 정리한다. 모든 것들은 매장입구에 끌차로 매장내부까지 옮기면 된다.
아이스크림은 무게가 꽤 나가서 옮기는 게 힘들 수 있는데, 그렇다고 오래 놔두면 다 녹기 때문에 빠르게 냉동고에 넣어놔야 한다.
모든 제품이나 드라이아이스는 선입선출 해야 한다. 먼저 들어온걸 밖으로 꺼내준 후, 새로 들어온걸 안에 넣어논다. 냉동고에 있지만 녹을 수 있기 때문이다.
2. 오픈 준비
오픈준비에는 커피머신 켜기, 매장 청소, 아이스크림 푸는 스쿱 소독, 플라스틱 스푼 채우기, 음료컵 채우기, 음료 제조에 사용되는 원액 유통기한 체크등이 있다.
그리고 커다란 드라이아이스를 포장가능한 사이즈로 쪼갠 후, 부직포 주머니에 분리해서 담아줘야 한다. 참고로 커피머신을 켜고 나서 처음 한잔은 샷을 내려줘서 커피가 나오는 부분을 깔끔하게 관리하는 꿀팁도 있다.
베스킨에서 아이스크림을 포장해 본 분들이라면 조그마한 드라이아이스가 부직포에 들어있는 걸 볼 수 있는데, 이건 알바가 직접 깨고 부직포에 담는 것들이다.
3. 아이스크림 포장, 음료 제조
아이스크림 포장
배라 알바의 상징은 아이스크림이다. 배달, 포장주문, 매장주문까지 다양한 루트로 주문이 들어오고 특히 여름 주ㅏ=말에는 주문이 많아서 일이 바쁠 수 있다.
아이스크림을 풀 때는 멀리서 스쿱을 찍고 몸 앞으로 끌어오면서 긁어내면서 동그란 형태로 만들어준다. 이외 세 로뜨기 방법도 있다. 사람마다 편한 방법이 다르기 때문에 전임자에게 배우면서 자기에 맞는 방법을 알면 된다.
특정아이스크림 (초코나무숲, 엄마는 외계인, 블랙소르베)등이 있는데 이것들은 아이스크림이 딱딱해서 손목이 아프고 초코볼이 있어서 깨지지 않게 잘 퍼내야 한다.
아이스크림 푸는 건 처음에는 난이도가 조금 어려울 수 있는데 적응되면 요령도 생기고 괜찮아진다. 너무 힘으로만 하려고 하지 말고, 유튜브에서 잘 푸는 요령 같은 걸 배워서 해보자.
음료제조
음료제조는 레시피가 모두 적혀 있고, 방법대로만 하면 돼서 어렵지 않다. 물론 레시피를 외우면 좋은데 출근하기 전에 미리 외워둬도 되고, 일하면서 자연스럽게 외워지기도 한다.
4. 마감준비
청소 (맛보기통, 쓰레기통 뚜껑, 싱크대 세척, 커피찌꺼기 버리기) 냉장고 안에 있는 디저트 채워주기, 음료 제조에 사용했던 블랜더 세척, 커피 머신 마감, 현금 시재 확인이 있다.
배스킨라빈스 알바 외모
배스킨라빈스 알바는 외모를 잘 보지 않는다. 외모보다는 오랫동안 근무할 수 있는지, 그리고 성실해 보이는 태도가 중요하다. 그래서 알바를 정말 절실히 구하고 있다면 본인이 오래 근무할 수 있고 적극적이라는 점을 어필하자.
남자를 뽑는 경우도 흔치 않는데 오피셜은 아니지만 아무래도 서비스직인만큼 여자 아르바이트분들을 선호하고, 아이스크림은 정량을 퍼야 하는데 꼼꼼한 직원을 선호한다는 이야기도 있다.
하지만 남자 아르바이트생을 안 뽑지는 않는다. 실제로 지인도 학생 때 배스킨라빈스 알바를 일 년 정도 했던 경험이 있는 만큼, 공고에 성별 구분이 없다고 하면 우선 지원해 보자.
위 글이 도움이 됐다면 아래 다른 알바정보도 한번 확인해 보자
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