맘스터치 알바 하는일 시급 복장 (ft 후기)

맘스터치 알바 시급은 9,860원 ~ 12,000원 정도 한다. 하는 일은 주방업무는 햄버거 조리, 패티나 닭강정 튀김이 있고 홀업무는 손님응대, 포장, 매장정리등이 있다.

참고로 복장은 크게 걱정할 필요 없이 유니폼은 별도로 지급된다.

맘스터치 알바 시급

맘스터치 알바 시급의 50% 이상은 최저시급인 9,860원이다. 이외에 30% 정도는 10,000원, 이외 11,000원 ~ 12,000원 정도라고 보면 된다.

보다 시급이 높은 알바를 찾고 싶다면 아래 알바천국 홈페이지에서 시급 높은 순으로 정렬해서 볼 수 있다.

개인적으로 아르바이트에서 얻을 수 있는 가장 큰 장점은 사회경험이라고 생각한다. 학생이라면 본격적인 사회생활 전 사람을 대하는 법을 알 수 있고, 직장인 투잡이라면 회사와는 다른 사람과의 관계를 맺을 수 있다.

맘스터치 아르바이트 하는 일은 주방업무, 홀업무로 나뉜다.

주방업무는 크게 햄버거 패티 조리, 버거 조립, 치킨이나 사이드메뉴 튀김으로 나뉜다. 공통적으로 뜨거운 조리도구를 다루기 때문에 화상에 조심하자. 여름에는 뜨거운 불 앞에서 일하는 게 더울 수 있다.

역시 맘스터치의 가장 메인 업무는 햄버거조리다. 닭다리살패티, 닭가슴살 패티로 나뉘는데 주문이 들어오면 바로 튀겨내야 하기 때문에 기름을 잘 다뤄야 한다.

특히 매장에서 직접 튀김옷을 입혀서 튀기기 때문에 튀김 두께가 균일하게 되도록 해야 한다. 가끔씩 패티가 한쪽만 너무 두꺼워서 먹기 힘든 경우도 있다.

햄버거번도 미리 구워놓으면 안 되고 주문이 들어오면 구우면 된다.

처음에는 다양한 메뉴, 재료를 준비하는 게 어려울 수 있다. 다양한 햄버거가 한 번에 주문이 들어오면 패티를 눈으로만 보고 구분하는 게 참 어려울 수 있는데, 하다 보면 익숙해진다. 물론 처음에는 실수하지 않도록 조심해야 한다.

버거조립도 정해진 매뉴얼이 있기 때문에 레시피를 잘 외워둬야 한다. 보면서 하려면 시간이 오래 걸려서 손님이 몰릴 때 클레임을 받을 수 있다.

우선 번 위에 소스를 바르고, 야채, 패티, 번을 올려주면 완성된다. 소스는 버거마다 정해진 종류가 있기 때문에 실수하면 안 되고 야채는 신선함을 위해 냉장보관이 필수다.

꿀팁은 버거를 조립할 때 메뉴이름이 쓰여있는 스티커를 잘 붙였는지, 야채나 피클등 빼달라고 하는 게 잘 빠져있는지 등을 잘 체크해야 된다.

맘스터치는 치킨을 비롯해서 튀기는 음식이 많기 때문에 튀김시간을 꼭 지켜야 한다. 떡은 몇 분, 닭강정은 몇 분, 이런 식으로 정해져 있기 때문에 한 번에 넣고 튀겨 버리면 타버릴 수 있다.

특히 버거 굽는 기계는 굉장히 뜨겁기 때문에 손이나 손목에 화상을 입지 않도록 조심해야 된다.

홀업무는 손님이 많은 점심, 저녁시간에 대 정신없을 수 있는데 너무 급하게 하려고 하지 않는 게 중요하다. 빠르게 하는 것보다 실수하지 않는 게 더 좋다.

홀업무의 가장 중요한 일은 손님응대다. 최근에는 키오스크를 통해서 대부분 주문하지만 쿠폰을 사용하거나 현금으로 결제할 때 카운터에서 주문하기도 한다.

매장식사 손님의 경우 주문하신 세트에 맞게 착착 구분해서 주문번호를 부르면 된다. 이때도 혹시 다른 메뉴가 나가지 않도록 조심해야 된다. 잘못하면 클레임을 받을 수 있다.

맘스터치는 주문하면 바로 조리를 하기 때문에 10분 정도의 시간이 소요된다. 따라서 시간이 오래 걸리는 것 아니냐는 손님이 있다면 잘 설명해 드리는 게 중요하다.

최근에는 포장이나 배달 손님도 많기 때문에 조리가 완료된 것도 잘 포장해야 된다. 이때 꿀팁은 음료를 컵의 80% 정도만 채우는 것도 팁 중 하나다. 꽉 채우게 되면 배달 중에 음료가 넘칠 수 있기 때문이다.

배달 포장을 모두 했다면 메뉴가 제대로 들어갔는지 한 번만 더 빠르게 체크하는 습관을 가지면 좋다. 배달이나 포장이 집까지 갔는데 메뉴가 잘못 됐으면 환불을 해야 할 수도 있다.

매장 식사 손님이 나가셨으면 테이블을 빠르게 정리하고 소독해줘야 한다. 특히 직장이 많은 곳에 위치해 있다면 손님이 몰리기 때문에 수시로 닦아줘야 한다.

맘스터치 알바는 처음에는 다양한 레시피를 외워야 하기 때문에 어려울 수 있지만, 모든 일이 그렇듯 적응되면 수월해진다. 특히 재료, 패티마다 튀기는 시간이 달라서 실수하지 않는 게 중요하다.

아래는 한 커뮤니티에 올라온 맘스터치 알바 후기글이니 참고하자.